MikeEMB

vor einem Jahr • hat dieses Produkt gekauft

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hat dieses Produkt gekauft

Mit dem Kauf dieses Airfryers (es ist ein Multifunktionsgerät) bin ich insgesamt recht zufrieden.

Tefal Airfryer 5018

Warum wollte ich (irgend-) einen Airfryer (Heissluftfritteuse) kaufen?
- Speisen lassen sich nur mit ganz wenig oder sogar ganz ohne Oel zubereiten. Kaum oelige Gerüche.

Warum habe ich genau dieses Gerät gekauft?
- Spez Grillplatte. Damit sollen zB Steaks saftig bleiben und zB "rare" gegart werden.
- Grill-Drehspiess-Funktion intergriert. Man kann also ganze Poulets grillieren.
- Natürlich kann man auch andere Speisen wie Fisch, Würste, Pommes Frittes (selbst gemacht oder tiefgekühlt), Croquettes, Gemüse, Pizzas, Muffins, Dörrobst, etc, zubereiten. Auch zum Aufbacken von Brötchen, Toasten und zum Kochen von Frühstückseiern soll sich dieses Gerät gut eignen.
- Die durch ein Programm vorgegebenen Werte (Temperatur, Garzeit) können sehr leicht verändert werden. Die Temperatur kann manuell in 5 Grad Schritten von 30 auf 200 Grad und die Garzeiten von 1 .. 60 Min eingestellt werden.

Praxistest
Betriebsgeräusch gut erträglich. Reviewer: Geräusch wird nach einiger Betriebszeit spürbar lauter.
Das Gerät verschmutzt sich nur wenig und ist einfach zu reinigen. Grillrost und Gitter darf man in die Spülmaschine legen.

Pommes Frites
Pommes (Feinschnitt, am besten nur ca 400 g) direkt aus dem Tiefkühler auf Gitter. Nach der Hälfte der Backzeit (ca 10 Min) die Pommes wenden, nicht ganz so einfach. Nochmals 6 -- 8 Min. Herausnehmen des Gitters mit Handschuh.
Resultat? Perfekt werden die Pommes meiner Ansicht nach nicht, aber immer noch recht gut, also aussen krisp und innen weich. Ich bin wirklich kein Fan der Fastfood-Restaurants, aber Pommes machen sie dort ia sehr gut.

Steaks
Die Grillplatte ohne Fleisch 13 Min bei 200 Grad vorwärmen (spez. Programm). Anschliessend das Steak auf die Grillplatte legen und für 2 ... 3 Min weiterhin bei 200 Grad erhitzen lassen (manuell einstellen). Nach dieser Zeit das Steak wenden. Grillplatte mit dem mitgelieferten spez Griff herausnehmen. Keine dunkelbraunen Röststreifen (Grillplatte zu wenig heiss?), aber das Steak war saftig und innen rosa (rare), sehr fein.

Fisch
Hier kann dieses Gerät seine Stärke voll ausspielen: Da man den Fisch nicht wenden muss, bleibt er unzerbröselt, so wie man ihn auf das Gitter oder die Grillplatte gelegt hat. Er bleibt schön saftig. Eine Augenweide!

Pizzas
Die Pizzas aus der Pizzeria, die dort nur für 1 .. 2 Min bei ca 350 .. 500 Grad in einem Holzofen gebacken werden, sind wahrscheinlich kaum zu übertreffen. Es können 2 ... 3 rel grosse Stücke (max 24 x 20 cm) auf einmal erhitzt werden.

Ganze Poulets
Das ganze Poulet (max ca 1.2 kg) auf den mitgelieferten Stab mit den beiden Spiessen aufstecken, so dass sich der Spiess möglichst im Zentrum des Poulets (Querschnitt) befindet. Beine zusammenbinden.
Das Poulet war aussen schön braun gebacken und innen gleichmässig gegart und es war saftig. Mmmh!

Fazit
Mit dem Kauf dieses Airfryers (es ist ein Multifunktionsgerät) bin ich insgesamt recht zufrieden. Sehr praktisches Alltagshelferlein.
(Text gekürzt von 6400 Char.)
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