
Ascaso Steel Duo PID
Ascaso Steel Duo PID
Also, ich habe die Maschine seit gut 2 Jahren. Fazit: top Gerät & macht super Espresso. Das Einstellen, wie bei jeder Siebträgermaschine, ist anspruchsvoll - für den geübten Heim-Barista jedoch gut und einfach möglich.
Was mich doch merklich stört, sind die z.T. vorhanden, meist aber versteckten, scharfen Kanten. Bei einem Preis von über CHF 1'500 würde ich erwarten, dass sämtliche Kanten, auch z.B. innen bei der Tropfschale, entgratet oder gebrochen werden.
Das meiner Meinung nach gelungene Design hat einen fundamentaler Funktionsfehler. Die Schräge der Tassenablage führt unweigerlich dazu, dass beim Kaffeebezug die Tassen aneinander klimpern, wodurch ich diese Funktion nicht verwendet.
Die integrierte Volumetrick (welches die Mengendossierung einstellen lässt) wäre eigentlich cool - leider wird die Wassermenge jedoch bereits vor dem Überdruckventil gemessen (Design-Fehler?!), was dazu führt, dass bereits bei leicht unterschiedlicher Kaffeemehldosierung (ca. 0.5g) der Outflow variiert.
Ich würde die Maschine all denjenigen empfehlen, welche eine schnelle Aufheizzeit begrüssen, und trotzdem einen sensationellen Espresso von "Hand" zubereiten möchten.
Pro
Contra