
G3 Ferrari Pizzaofen Delizia G10006
G3 Ferrari Pizzaofen Delizia G10006
Ein super Gerät. Habe den Teig selber gemacht. Man muss sich einarbeiten. Am Anfang den Deckel offen lassen, damit der obere Teil am Schluss nicht verbrannt wird. In 5 Minuten ist die Pizza fertig. Teig ganz einfach selber gemacht. Gutes Mehl gekauft. 900 Gramm mit 7 Gramm Trockenhefe, 10 bis 12 Gramm Salz und 5 dl Wasser gemischt, mind. 4 Stunden gehen lassen, danach 8 Teile geformt. Die restlichen 100 Gramm vom Mehl habe ich als Streumehl gebraucht, damit der Teig nicht auf der Platte klebt. Mit den mitgelieferten Pizzaschaufeln kann man den Teig einfach heben und auf den Stein legen. Die Pizza ist wie im Restaurant, einfach weniger salzig und deshalb besser.
Pro
Contra