Danke für die Antwort –– sie enthält aber nur Platten mit ca. 2000 Watt und relativ grossen Leistungsstufungen von ca. 200 Watt (davon haben wir schon 2 Stück). Hier sind die Leistungsstufen zu gross und wir müssen bei den Fondues und beim Sukiyaki ständig hin und her schalten.

Was wie suchen ist ein kleines, handliches, für alle Tischanwendungen geeignetes Induktionsrechaud mit ca. 1000 Watt und mindestens 10 Leistungsstufen mit max.100 Watt–Leistungssprüngen, damit es gut regulierbar ist. EINE SOLCHE PLATTE IST ZUR ZEIT OFFENSICHTLICH EINE MARKTLÜCKE.

Als Alternative käme auch eine Induktionsplatte mit 2000 Watt in Frage –– sie müsste dann aber ca. 20 Leistungsstufen haben.

Nachfolgen ein paar Vorschläge:

Unold Elegance 58105 Das verfügt über 2k Watt und 10 Temperaturstufen
Severin KP 1071 Hier kann man selber einstellen wie warm es sein soll
Rommelsbacher CT 2100/IN Dies verfügt über 12 Stufen