Dein bestes Brot
Deutsch, Hardcover, Judith ErdinAktuell nicht lieferbar
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Auf einen Blick
Hohe Fachkompetenz der Autorin
Die Autorin Judith Erdin bringt als ehemalige Bäckerin und Konditorin fundiertes Fachwissen aus der Praxis in das Buch ein.
Praxisnahes Teigkonzept
Aus 14 Grundteigen lassen sich dank des speziellen Konzepts 42 verschiedene Brote und Brötchen im gewöhnlichen Haushaltsbackofen herstellen.
Aktuelle Backanleitungen
Das Erscheinungsjahr 2021 und der Umfang von 192 Seiten gewährleisten aktuelle sowie kompakte Informationen zum Thema Backen.
Im Detail
Rechtliche Bedenken