Immer scharfe Messer dank Robert Welch-Gerät. Keramikscheiben sind auf den optimalen Schärfwinkel, also 15 Grad, eingestellt. Dieser für den „japanischen“ Messerstil typische Schärfwinkel eignet sich am besten zum Schärfen von Robert Welch-Messern. Es gibt jedoch keine Kontraindikationen für die Verwendung eines Schärfers für andere Messertypen. Um ein Messer zu schärfen, ziehen Sie die Klinge mit leichtem Druck über die gesamte Länge, ohne sie von der Oberfläche der Keramik-Schleifscheibe abzureißen. 10-12 Wischbewegungen reichen aus, um das Messer scharf zu halten. Abhängig von der Häufigkeit der Nutzung wird empfohlen, die Keramikscheiben alle 12–24 Monate auszutauschen. Nicht mit gezahnten Klingen verwenden. Dank der ästhetischen Verpackung eignet sich das Produkt perfekt als Geschenk. Vorbereitet von LeDuvel.