Titanium-Set 22 / 26 cm Berlinger Haus Purple Eclipse BH-6789. Die Pfannen bestehen aus hochwertigem, geschmiedetem Aluminium mit einer dreifachen Titanbeschichtung im Inneren und einem sehr hohen Härtegrad. Sie verfügen über eine lila glänzende Oberfläche mit einem subtilen Brenneffekt am Boden. Die nicht brennbare Titanbeschichtung ist mit Silikongriffen ausgestattet, die sich nicht erhitzen. Geeignet für alle Arten von Herden: Gas, Elektro, Keramik, Halogen und Induktion. Das Turbo-Induktionssystem ermöglicht eine sehr schnelle Erwärmung und spart bis zu 35 % Energie. Sie sind spülmaschinenfest.

Abmessungen: Ø22 x 4,5 cm, Ø26 x 4,8 cm. Geschirr mit Titanbeschichtung sorgt für eine gute Wärmeverteilung und reduziert die Zeit für das Backen oder Schmoren unter dem Deckel auf ein Minimum. Titan ist eines der langlebigsten Materialien mit keramischen Eigenschaften. Titanbeschichtungen sind bekannt für ihre Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigungen, was eine Wärmebehandlung ohne den Einsatz von Fett oder mit begrenzter Zugabe ermöglicht.

Die Hauptvorteile von Küchenutensilien mit Titanbeschichtung umfassen schnelles und gleichmässiges Erhitzen, was das Risiko des Anbrennens oder unzureichenden Garens von Lebensmitteln minimiert. Die wärmeisolierenden Eigenschaften des Materials helfen, die Temperatur lange zu halten, was zur Energieeinsparung beiträgt. Fettfreies und nicht brennbares Braten ist möglich, da die Titanbeschichtung verhindert, dass Lebensmittel an der Oberfläche haften, und den Bedarf an Fett erheblich reduziert. Im Gegensatz zu Teflon-beschichtetem Geschirr hat Titan-beschichtetes Kochgeschirr eine besondere Widerstandsfähigkeit gegen Abrieb und mechanische Schäden, die bei verschiedenen Utensilien auftreten können.

Beim Zubereiten von Gerichten sind Mischen und Wenden notwendig, aber selbst die subtilsten Utensilien können die Beschichtung im Laufe der Zeit beschädigen, was dazu führen kann, dass kleine Stücke auf unserem Teller landen. Mit Titan-Kochgeschirr wird dieses Problem beseitigt, sodass wir gesunde Lebensmittel geniessen können, ohne uns um schädliche Substanzen sorgen zu müssen.