Berlinger Haus Pfanne / Wok Ø28cm aus der Serie Forest Line. Hergestellt aus hochwertigem Aluminium-Druckguss. Dreifache Granit-Antihaftbeschichtung. Der Griff besteht aus silikonbeschichtetem Soft Touch in holzähnlicher Optik. Spülmaschinenfest. Für alle Herdarten geeignet: Gas, Elektro, Keramik, Halogen, Induktion mit Turbo Induction System (heizt sehr schnell auf) und 35 % Energieeinsparung.

Eigenschaften: 3-lagige Granitbeschichtung, Silikongriff, Turboinduktionsfest, Backen bei -20 bis +220°C, spülmaschinenfest. Farbe: grau mit braunen Griffen (Holzimitat). Gratis: Silikonschutzpad. Grösse: Ø28 x 7,2cm.

Die Granitbeschichtung ist eine Teflonbeschichtung, angereichert mit Granitdetails, die eine höhere Härte verleihen. Sie ist härter als Teflon, behält aber gleichzeitig seine Vorteile: Sie brennt nicht und verteilt die Wärme gut. Sie vereint die Vorteile von Gusseisen- und Teflon-Kochgeschirr. Sie hat alle Vorteile von Teflon, ist aber widerstandsfähiger gegen Beschädigungen und übertrifft sogar Keramikbeschichtungen.

Dank der Granitbeschichtung ist das Geschirr extrem kratzfest und langlebig. Töpfe und Pfannen dieser Art ermöglichen zudem das Braten mit minimalem Fettanteil, da sich die Pfanne wie ein Stein erhitzt und die Wärme über die gesamte Fläche abgibt. Die Zusammensetzung des Aluminiumgehäuses und des ferromagnetischen Bodens ermöglicht die Verwendung auf einem Induktionskochfeld und in allen anderen Küchenarten, wobei alle Herde und Kochfelder die besten athermischen Eigenschaften von gegossenem und geschmiedetem Aluminium nutzen. Kann bis 220°C gekocht oder gebacken werden.