Tajine Berlinger Haus Strong Mold BH-1989

Tajine ist ein berühmtes marokkanisches Gericht, das sich perfekt zum Schmoren von Fleisch und Gemüse eignet. Beim Gebrauch offenbart es den wunderbaren, einzigartigen Geschmack der Speisen. Das Geschmacksgeheimnis von Tajine liegt in seinem Deckel, der für eine völlig andere Luftzirkulation und Temperaturführung sorgt als Teller mit flachem Boden. Der hohe und massive Deckelkegel schmiegt sich fest an den Topfrand und hält so den heissen Dampf im Inneren der Pfanne. Dadurch ersticken Ihre Gerichte langsam im Saft, wobei alle Nährstoffe erhalten bleiben und ihr einzigartiger, milder Geschmack zur Geltung kommt. Nur in Tajine können Sie wirklich saftiges Fleisch zubereiten, das mit köstlichen Gemüsesäften und aromatischen Kräutern belegt ist.

• Topf aus Gusseisen
• Deckel aus hochtemperaturbeständiger Keramik
• Geeignet für den Einsatz im Backofen und auf allen Herdarten, einschliesslich Induktionsherden.

Topfabmessungen: Ø22 x 7 cm, Gesamthöhe des Behälters mit Deckel: 25 cm.