Kaffeemühlen mit Schlagmesser im Test So arbeiten sie. Schnell drehende Schlagmesser zertrümmern die Bohnen – ähnlich wie Standmixer. Testergebnis. Auch sie können gut mahlen. Aber den passenden Mahlgrad zu finden, ist aufwendig. Ein perfektes Ergebnis lässt sich nur schwer wiederholen...