Der mehrschichtige Edelstahl ermöglicht ein kontrolliertes Garen dank der gleichmässigen Temperaturleitung im gesamten Kochgeschirr und verleiht diesem eine hohe Reaktionsfähigkeit sowohl beim Aufheizen als auch beim Abkühlen. Diese Kollektion hat keinen Diffuseurboden, der ihre Leistung beeinträchtigen würde. Ideal zum Anbraten, Grillen, Überbacken und Braten. Geeignet für Fleisch, Fisch und Kartoffeln. Mit wenig Fett zu verwenden. Bratpfanne mit Lyonnaiseschliff, um eine Drehung der Speisen zu erleichtern.