Hergestellt aus Edelstahl, mit einem Innenraum aus Edelstahl 18/8 - 18/10 und einem durchgehenden Aluminiumkern. Die Aussenseite besteht aus magnetischem Edelstahl mit einer gesamten Materialstärke von etwa 2,5 mm. Sowohl die Aussenseite als auch die Innenseite sind spiegelpoliert, und sie hat einen Wabenboden. Die erhöhte Edelstahlstruktur schützt die Antihaftbeschichtung effektiv und ist kratzfest. Sie ermöglicht eine scharfe und knusprige Zubereitung bei hohen Temperaturen und sorgt für eine gleichmässige Wärmeverteilung vom Boden bis zum Rand. Das Öldosierungssystem (Oil Optimizer) garantiert einen reduzierten Ölverbrauch für fettfreies, gesundes Kochen. Es ist leicht zu reinigen, ofenfest bis 240°C und für alle Herdarten, einschliesslich Induktion, geeignet.