Die Emile Henry Flame Keramik-Rundkasserolle misst 22 cm im Durchmesser und 15 cm in der Höhe mit einem Fassungsvermögen von 2,5 l. Hergestellt aus langlebigem Flame-Keramikmaterial ist dieses französische Kochgeschirr für alle Wärmequellen ausser Induktion geeignet, einschliesslich Gas, Elektro, Halogen, traditionelle Backöfen und Mikrowellen. Die Kasserolle verfügt über aussergewöhnliche Wärmespeichereigenschaften, die konstante Kochtemperaturen aufrechterhalten und die Feuchtigkeit sowie den Geschmack der Speisen bewahren. Der enthaltene Deckel weist kleine innere Noppen auf, die Dampf auffangen und es ermöglichen, dass die Speisen während des Kochens auf natürliche Weise begossen werden. Diese Keramikkonstruktion gewährleistet eine gleichmässige Wärmeverteilung, die ideal für langsames Simmern und Schmoren ist, wodurch sich Aromen vollständig entwickeln können, während Gerichte vor dem Austrocknen geschützt werden. Die hochwertige Glasuroberfläche bietet ausgezeichnete Kratz- und Schlagfestigkeit. Alle Emile Henry Produkte durchlaufen während der Herstellung in Frankreich eine individuelle Qualitätskontrolle. Dieses vielseitige Kochgeschirr ist spülmaschinenfest für eine bequeme Reinigung und behält seine Leistungsfähigkeit über eine lange Nutzungsdauer bei. Die runde Form und das grosszügige Fassungsvermögen machen es geeignet für die Zubereitung verschiedener Gerichte, einschliesslich Eintöpfen, Schmorgerichten und anderen langsam gegarten Rezepten.