Gesundes Gemüse mit maximaler Vitaminpower. Im Gärtopf wird Gemüse schonend gegart. Anders als bei der üblichen Zubereitung bleibt ein besonders reicher Gehalt an Vitamin C und Mineralstoffen erhalten. Das Prinzip ist denkbar einfach. Das Gemüse wird geschnitten dicht an dicht in den Topf gelegt, dazwischen wird etwas Salz gestreut und anschliessend wird darauf ein Beschwerungsstein gelegt. In einer Salzlake entsteht anschliessend eine schonende Gärung. Fertig ist Ihre köstliche Vitaminbombe. Der Gärtopf ist aus Keramik gefertigt, die durch die Salzglasur äusserst glatt und hygienisch ist. Die Oberfläche ist leicht zu reinigen und, was besonders wichtig ist, sie ist geschmacksneutral. Der Beschwerungsstein ist ein Zubehörteil und nicht im Lieferumfang enthalten.