Dieses Sommelier Messer mit Ebenholz Griffschalen aus dem Hause Herbertz ist mit drei Funktionen ausgestattet. Die Korkenzieherspirale mit fünf Windungen bewältigt, in Kombination mit dem zweistufigen Push-Hebel, jeden Korken mit Leichtigkeit. Ein Kapselschneider sowie ein Kronkorkenöffner sind als praktische Helfer ebenfalls vorhanden.