Das grösste Geheimnis von Gusseisenpfannen liegt in der gleichmässigen Hitzeverteilung. Die Pfannen speichern die Hitze perfekt, wodurch unsere Gerichte allmählich und gleichmässig zubereitet werden. Gusseisenpfannen haben auch einen grossen Einfluss auf unsere Gesundheit. Die Verwendung einer natürlichen Substanz wie Gusseisen in Teflonpfannen begrenzt die Menge an Schadstoffen, die in Lebensmittel eindringen können. Die Innen- und Aussenseite der Pfanne ist mit hitzebeständiger Emaille überzogen, die Profile an den Rändern ermöglichen ein einfaches Abfliessen von überschüssigem Fett.