Die Kräuter- und Gewürzmühle von Kyocera ist mit einem verstellbaren Keramikmahlwerk versehen, welches Gewürze je nach gewünschter Körnigkeit problemlos mahlt oder zerreibt, ohne deren Geschmack dabei zu verändern. Dank des Mahlwerks aus Keramik verfügt die Mühle über folgende Vorteile: sie rostet nicht, kann sogar feucht gereinigt werden und verhält sich geschmacksneutral. Die Mühlen sind extrem haltbar, und selbst feuchtes Meersalz kann ihnen nichts anhaben. Sie sind ideal für grobkörniges Salz wie Meersalz, Feuchtsalz oder Himalaja-Salz, für Pfefferkörner sowie für andere Gewürze wie Lorbeer, Nelken, Wacholder, Koriander, Senfkörner oder Piment. Da das Mahlgut nicht geschnitten, sondern zerrieben wird, schwärmen Feinschmecker von einem besonders intensiven Aroma.