Das widerstandsfähige Material der schmiedeeisernen Petromax Pfanne lässt sich auf Höchsttemperaturen bringen. Dank der exzellenten Wärmeleitfähigkeit wird die Hitze der Pfanne direkt an das Bratgut weitergegeben und liefert für Fleisch, Fisch und Gemüse ein unnachahmliches Bratergebnis. Darüber hinaus ist Schmiedeeisen nicht nur äusserst langlebig, vielmehr steigt die Qualität der Pfanne mit jedem Gebrauch! Kein Anhaften dank einzigartiger Oberflächenstruktur. Bereits mit dem ersten Gebrauch bildet sich durch die einzigartige Oberflächenstruktur der Pfanne eine versiegelnde Schutzschicht. Diese für schmiedeeiserne Pfannen charakteristische Patina entwickelt sich fortan weiter, und zwar mit jedem Gebrauch. Die Pfannenoberfläche wird dunkler, robuster und macht die Petromax Pfanne zum unverzichtbaren Begleiter in der Küche: Rösten, Braten und Schmoren gelingt, ohne dass das Bratgut anhaftet. Die rustikale Pfanne eignet sich auch zum stilechten Servieren und liegt dank des separat angeschweissten Henkels sicher in der Hand. Technische Daten: Durchmesser am oberen Rand (innen): 32 cm. Durchmesser Pfannenboden (innen): 25 cm. Durchmesser Pfannenboden (aussen): 25,5 cm.