Ja, mit diesem Zubehörteil kann man rohes Rindfleisch hacken. Es verfügt über eine robuste Hackklinge und ist geeignet, Fleisch sowie Gemüse, Käse und Nüsse zu verarbeiten. Es wird als vielseitiger Küchenhelfer beschrieben, der auch Tartare aus Rindfleisch zubereiten kann.

In der Gebrauchsanweisung steht nichts über die Kompatibilität. Es heißt: "Der SliceSy funktioniert ausschließlich mit unserem originalen Bamix-Stabmixer", aber ich habe irgendwo gelesen, dass der Zerkleinerer ein Gerät mit einer Leistung von mindestens 180 W benötigt. Ich habe einen SwissLine mit 200 W. Wenn dein Gastro ein 350W-Gerät ist, frage bei Bamix nach.

Es scheint sich um das gleiche Produkt mit einer anderen Farbe zu handeln.

Leider kann das angegebene Produkt nicht gefunden werden. So ist ein Vergleich nicht möglich.