Das Manual kann man nachwievor von der Produktebeschreibung herunterladen. https://static.digitecgalaxus.ch/Files/8/4/7/2/2/3/BA_Palung_D.pdf Das Entkalken ist eigentlich ein durchspülen mit schütteln. Die Dampfeinheit muss dazu entfernt werden. Entkalkungsmittel sollten keine verwendet werden. Im Manual ist das beschrieben. Ich hab's mal mit Erfolg gemacht. Es war aber aufwendig, da ich vorher die Dampfeinheit verkalken lies. Besser wäre es das Spülen häufiger zu machen. Unser Gerät ist ins Alter gekommen, funktioniert aber noch recht gut.