Guten Tag, das Einlegeblech = Dörrgitter besteht aus ca. 1 cm x 1 cm geflochtenen "Drähten". Um Früchte, Gemüse, Kräuter etc. zu dörren ideal. Um Wrapes und Fruchtleder zu dörren, also alles was püriert ist, empfiehlt sich eine Dörrfolie zu kaufen, die separat erhältlich ist. Diese Folie ist immer wieder verwendbar und leicht zu reinigen. Habe selbst gleich für jedes Blech eine Folie gekauft.

10 praktische Einschübe werden mitgeliefert. Für gewisse Produkte sind Folien empfehlenswert (Backpapier funktioniert ebenfalls). Ein empfehlenswertes Dörrgerät!