Das Ding sieht irgendwie beschichtet aus. Löst sich diese Beschichtung mit der Zeit durch das Abkratzen des Knoblauchs und man stellt irgendwann fest: Was nicht mehr da ist, habe ich irgendwann gegessen. So etwas habe ich im Moment und will ich nicht mehr.

Kann man das Reinigungswerkzeug separat als Ersatzteil nachbestellen? Meins ist nach Jahren etwas schäbig.

Auch für frischen Ingwer geeignet?