Präzision, Schnelligkeit und Hygiene sind in der Profiküche das A und O. Bei der Entwicklung des neuen Fondanttrichters ist Rösle insbesondere diesen Kriterien gefolgt und hat ein Werkzeug, das in der Gastronomie und Patisserie vielfach zum Einsatz kommt, entscheidend verbessert: Für feine, dekorative Linien kann je nach Bedarf eine Düse mit vier oder sechs Millimetern Durchmesser verwendet und die genaue Dosierung der Durchflussmenge mit einem Verstellrad am Griff eingestellt werden. Der zuverlässige Mechanismus gewährleistet ein präzises, tropffreies Ergebnis. Der Kunststoffgriff liegt beim Anrichten gut in der Hand und garantiert ergonomisches Arbeiten. Mit einem Fassungsvermögen von 1,2 Litern ist der Trichter auch ein idealer Helfer für das schnelle und saubere Portionieren von Suppen. Damit Sossen und Suppen einfach nachgefüllt werden können, hat Rösle das von herkömmlichen Trichtern bekannte Funktionsprinzip weiterentwickelt und die Dosiereinheit seitlich, und nicht in der Mitte des Gerätes, platziert. Für sicheren Halt beim Nachfüllen oder zum Abstellen nach dem Gebrauch kann der Fondanttrichter in den mitgelieferten Halter mit Auffangbecher gestellt werden. Bei Bedarf wird der Trichter einfach zerlegt und in der Spülmaschine gereinigt.