Mit der kirschroten Mini Cocotte aus der Serie La Cocotte zaubern Sie im Handumdrehen leckere Schmorgerichte und geschmorte Beilagen. Aufgrund ihrer Grösse eignet sich die Cocotte vor allem für Einzelportionen. Bei der Bewirtung grösserer Gesellschaften lässt sich der Bräter aber auch zum Einkochen von Sossen verwenden. Hier kommen die positiven Eigenschaften des Gusseisens, aus dem die Cocotte hergestellt ist, voll zum Tragen. Gusseisen speichert Wärme nämlich sehr lange und gibt sie gleichmässig wieder ab. Das ist beim Einkochen sehr nützlich, zudem bleiben Ihre Sossen in der Cocotte noch lange warm.