Der Pizzastein besteht aus Cordierit, dieses Material ist leichter und stärker als Granit und hält starken Temperaturschwankungen beim Grillen besser stand. Der Pizzastein wird zusammen mit einem Backblech geliefert. Der kleine Pizzastein von Weber eignet sich zum Backen von Pizza, Flammkuchen, Brot und Desserts und kann ab Weber Q 100-/1000 eingesetzt werden.