Der Handhobel mit Teigschlitten ist zur einfachen und schnellen Herstellung von Spätzle und Knöpflein in jeder Teigkonsistenz gedacht. Einfaches Einfüllen von Teig in den Kunststoff-Schlitten (Fassungsvermögen 250 ml) und anschliessendes Hin- und Hergleiten des Schlittens auf dem gelochten Hobelbrett und Knöpfle und Spätzle sind in Minutenschnelle fertig. Die Auflageraste für Töpfe und Schüsseln bis zu einem Ø von 28 cm und einer Randdicke von bis zu 1,4 cm und der abgerundete Griff aus hochwertigem Kunststoff mit Aufhänge-Öse sorgen für optimalen Halt beim Zubereiten und für platzsparendes Verstauen. Ein bündiger Abschluss zwischen Schlitten und Seiten-Schienen verhindert das Wegfliessen des Teiges