
Bestseller Aufschnittmaschinen
Auf dieser Seite findest du eine Rangliste der meistverkauften Aufschnittmaschinen. Um dir einen schnellen Überblick zu verschaffen, haben wir die wichtigsten Informationen bereits für dich zusammengestellt. Diese Seite bleibt immer aktuell und wird automatisch aktualisiert.
1. Berkel Red Line 250
Der elektrische Aufschnittmaschine kombiniert die Professionalität und Qualität von Berkel mit einem innovativen Design. Ihre kompakten Abmessungen, Benutzerfreundlichkeit und fortschrittlichen technischen Lösungen garantieren täglich perfekte Schneidergebnisse.
Der Schlitten kann zur Reinigung mit einer einfachen Hebelbewegung entfernt werden. Wenn der Schlitten entfernt wird, wird die Maschine automatisch durch ein Sicherheitssystem verriegelt. Sobald der Schlitten wieder eingesetzt ist, wird der Hebel freigegeben und die Maschine ist wieder einsatzbereit. Diese wichtige Neuerung vereinfacht die Reinigung und ermöglicht ein schnelles Entfernen des Schlittens.
Der Messerschutz kann schnell und einfach entfernt werden. Drehen Sie ihn einfach um 90 Grad, um ihn ohne weitere Bewegungen herauszuziehen, was eine optimale Reinigung der Maschine gewährleistet. Der Messerschutz kann dann mit leichtem Druck und einer Drehbewegung wieder angebracht werden.
Die Red Line Aufschnittmaschinen verfügen über einen integrierten Schärfer für die richtige Messerschärfung. Die Positionierung erfolgt manuell durch Anheben und Drehen der Schärfstation, mit einer einzigen Position, die keine manuelle Anpassung erfordert, um den optimalen Winkel für perfekte Schärfergebnisse zu gewährleisten.
Die Red Line Aufschnittmaschinen sind mit einem System ausgestattet, das eine präzise Öffnung der Stopplatte um bis zu 14 mm garantiert. Die Zahlen am Drehknopf zur Einstellung der Schnittstärke geben die tatsächliche Dicke in Millimetern an, was extrem feine Anpassungen und zuvor unvorstellbare Wiederholgenauigkeit, insbesondere bei kleinen und häufig verwendeten Dicken, ermöglicht.
Technische Daten:
- Abmessungen: 505 x 395 x 515 mm
- Schneidkapazität (rund): 225 mm
- Schneidkapazität (quadratisch): 187 x 175 mm
- Maximale Schneidstärke: 14 mm
- Messerdurchmesser: 250 mm
- Motorleistung: 0,19 kW
- Gewicht: 22 kg
- Elektrische Eigenschaften: 50Hz - 220V
- Garantie: 2 Jahre.
Pro
- Gut zum reinigen
- Schneidet hervorragend
- Material top!
Contra
- Schade, hat keinen CH-Stecker oder zumindest einen Adapter!
- Fehlender Adapter

2. Berkel Homeline HL PLUS 250
Die Home Line Plus besticht durch ihr innovatives Design, geprägt von essenziellen und abgerundeten Linien, die eine fast futuristische Form schaffen. Das unverwechselbare Berkel-Rot betont die Originalität dieses Produkts. Entwickelt, um zu verblüffen und zu faszinieren, ist die Home Line Plus jedoch nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein hochwertiges Küchengerät. Trotz ihrer aussergewöhnlich kompakten Abmessungen vereint sie Materialien, Sicherheitsvorrichtungen und Schneidqualität aus der Profi-Welt. Diese Schneidemaschine wurde geschaffen, um nicht nur in der Küche zu glänzen, sondern auch höchsten Ansprüchen an Leistung und Stil gerecht zu werden.
Pro
- Lässt sich einfach reinigen
- Gezacktes Brotschneidemesser separat erhältlich (falls man das benötigten würde)
- Messerschärfer zum temporären Anbau erhältlich (separat)
Contra
- Nicht "Made in Italy"
- CH-Adapter auf EU-Stecker hat gefehlt, ebenso eine deutschsprachige Anleitung

3. Berkel Pro Line XS25 Aufschnittmaschine
Berkel Pro Line XS25 Aufschnittmaschine. Rot. Mit der Berkel Pro Line XS25 vereinigen sich italienisches Design mit ausdauernder Performance. Die XS25 "rosso" macht mit ihrem kräftigen Rot in Ihrer Küche nicht nur optisch eine Top-Figur, der leistungsstarke Motor sorgt mit 320 Watt für einen kontinuierlichen Vortrieb des Messers auch bei grösserem Schnittgut. Die Schnittbreite lässt sich bei der XS25 stufenlos über den Drehknopf bis auf 14 mm einstellen. Der leichtgängige Schlitten, der Restehalter und der Handschutz sorgen für Ihre Sicherheit bei der Bedienung. Mit den 4 robusten Standfüssen und dem durchgehenden gusseisernen Gehäuse bleibt die XS25 stabil und sicher an ihrem Platz und verrutscht nicht. Das abnehmbare Schleifgerät hält das Messer scharf und sorgt für eine lange Haltbarkeit und Nutzbarkeit.
Pro
- Einfach zu reinigen
- Sieht toll aus
- Guter Schnitt
Contra
- On/Off Schalter nicht gut montiert
- Schlechte Anleitung

4. Graef M95F Master
Das vollständig aus Metall und rostfreiem Edelstahl gefertigte, freitragende Design überzeugt nicht nur durch seine moderne Optik in elegantem Grau, sondern bietet auch aussergewöhnliche Stabilität und Robustheit. Das ultrascharfe 17 cm Gastronomiemesser schneidet mühelos Wurst, Käse, Gemüse, Obst und Brot – von hauchdünnen Scheiben bis zu kräftigen Stücken, individuell einstellbar von 0 bis 20 mm. Ein leistungsstarker, wartungsfreier und flüsterleiser 170 W-Kondensatormotor sorgt für gleichmässige Schnittergebnisse bei jeder Anwendung. Die innovative Feinschneidefunktion ermöglicht besonders feine Scheiben bis zu 2 mm – ideal für anspruchsvolle Geniesser. Dank Moment- und Dauerschalter geniessen Sie maximale Flexibilität, während die integrierte Einschaltsicherung für höchste Sicherheit sorgt. Die hygienische Glasbodenplatte sowie frei zugängliche Oberflächen und abnehmbare Teile erleichtern die Reinigung erheblich und gewährleisten ein stets sauberes Arbeiten. Mit praktischem Zubehör wie dem Combi-Aufsatz PRO, dem MiniSlice-Resthalter und einer Auffangschale aus rostfreiem Edelstahl bietet dieses Schneidegerät alles, was Sie für effizientes und sicheres Schneiden benötigen. Das Gerät kann zudem bis zu 30° geneigt werden, um das Durchschieben zu erleichtern. Wer Wert auf professionelle Leistung, Zuverlässigkeit und langanhaltende Qualität legt, trifft mit diesem hoch bewerteten und besonders langlebigen Produkt von Graef die perfekte Wahl für den täglichen Einsatz in der Küche.
Schnittstärke einstellbar von 0–20 mm
Feinschneide-Funktion für Scheiben mit einer Stärke zwischen 0,1 mm und 2 mm
Ultrascharfes 17 cm Gastronomiemesser
Schnittlänge: 22,5 cm

5. Berkel Red Line 300
Für den Heimgebrauch vereint Red Line alle Technologien der professionellen Berkel Fleischschneider. Dieser professionelle elektrische Schneider für den Heimgebrauch ist elegant und leicht, hergestellt aus einer speziellen Aluminiumlegierung.
Die Stahlklinge sorgt für einen perfekten Schnitt, um dünne und gleichmässige Scheiben zu schneiden und Abfall zu reduzieren. Der integrierte Schärfer verbessert die Effizienz und Langlebigkeit der Klinge. Der Schnittabweiser, der Klingenschutz und der Fleischtisch können leicht entfernt werden, um schnelle und präzise Reinigungsarbeiten zu gewährleisten.
Einige Details können von den in den Fotos gezeigten abweichen.
Pro
- toller Schnitt
- Massiver Block
Contra
- Gewicht (27Kg)
- Rückgabe nur nach mehrmaligen Anrufen und Beschwerden möglich

6. Berkel Volano B114 Aufschnittmaschine
Die Berkel Volano B114 Aufschnittmaschine ist ein hochwertiges Gerät, das für präzise und gleichmässige Schnittresultate konzipiert wurde. Mit einem robusten Gehäuse aus Aluminium und Edelstahl bietet sie sowohl Langlebigkeit als auch eine ansprechende Optik. Die Maschine ist mit einem grossen Messer von 319 mm Durchmesser ausgestattet, das eine maximale Schnittstärke von 1,5 mm ermöglicht. Dies macht sie ideal für die Verarbeitung von Fleisch und anderen Lebensmitteln. Die verstellbaren Füsse sorgen für Stabilität und Anpassungsfähigkeit auf unterschiedlichen Oberflächen. Mit einem Gewicht von 55 kg ist die Volano B114 stabil und dennoch handhabbar, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für den Einsatz in der Gastronomie oder im privaten Bereich macht.
- Robustes Gehäuse aus Aluminium und Edelstahl
- Grosser Messer-Durchmesser von 319 mm
- Maximale Schnittstärke von 1,5 mm
- Verstellbare Füsse für optimale Stabilität.

7. Graef ALLESSCHNEIDER MESSER GLATT (SKS 72012AT SI/SW)
Die Graef Allesschneider Messer glatt (SKS 72012AT SI/SW) ist eine leistungsstarke Aufschnittmaschine, die für präzises und gleichmässiges Schneiden von Lebensmitteln konzipiert ist. Mit einer maximalen Scheibendicke von 2 cm ermöglicht sie eine vielseitige Anwendung, sei es für Wurst, Käse oder Gemüse. Das Gehäuse aus robustem Metall sorgt für Stabilität und Langlebigkeit, während die kompakte Bauweise mit Abmessungen von 315 mm in der Breite, 370 mm in der Tiefe und 250 mm in der Höhe eine platzsparende Nutzung in der Küche ermöglicht. Mit einer Leistung von 170 W und einer Netzspannung von 230 V ist die Maschine sowohl effizient als auch leistungsstark, was sie zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer für alle macht, die Wert auf frische und perfekt geschnittene Lebensmittel legen.
- Maximale Scheibendicke von 2 cm für vielseitige Anwendungen
- Robustes Metallgehäuse für Stabilität und Langlebigkeit
- Leistungsstarker Motor mit 170 W für effizientes Schneiden.

8. Ritter Allesschneider Icaro 5
Elektrischer Allesschneider icaro5 – klappbares Schneid-Vergnügen\nDie Metallausführung verleiht dem Gerät nicht nur ein edles Aussehen im eleganten ritter-Silbermetallic und macht sie damit zu einem echten Eye-Catcher in jeder Küche – sie ist so auch wunderbar einfach zu handeln und nach Gebrauch zu reinigen.\n\nWird die icaro5 nach getaner Schneidarbeit wieder zusammengeklappt, ist die Maschine nur noch 10 cm breit und findet dadurch selbst in kleineren Küchen wunderbar Platz. Auseinandergeklappt benötigt sie ebenfalls nur wenig Raum auf der Arbeitsfläche; und das, obwohl ca. 20 cm Schlittenweg zur Verfügung stehen. Möchte man größeres Schneidgut wie beispielsweise einen großen Laib Brot oder ein üppiges Stück Schinkenspeck aufschneiden, lässt sich der Schneidgutschlitten leicht entriegeln und sogar komplett entfernen.\n\nDie Schnittstärke kann je nach Belieben von hauchdünn bis ca. 14 mm stufenlos eingestellt werden, ganz einfach mithilfe des Einstellrads. Für den perfekten „Schnitt“ sorgt das im Lieferumfang enthaltene Wellenschliffmesser aus rostfreiem Edelstahl. Extra hohen Bedienkomfort sowie maximale Sicherheit während des Schneidvorgangs wird durch den Moment- und Dauerschalter gewährleistet.

9. Severin AS3912 Allesschneider
Der AS3912 Allesschneider von Severin ist eine kompakte und leistungsstarke Aufschnittmaschine, die deutsche Qualität mit innovativen Funktionen kombiniert. Ausgestattet mit einem Rundmesser von RSG Solingen und einem zusammenklappbaren Design, bietet dieses Gerät eine hervorragende Leistung und eine bequeme Aufbewahrungslösung. Die Schnittstärke kann stufenlos von 0 bis 15 mm eingestellt werden, um den individuellen Bedürfnissen gerecht zu werden.
Highlights:
- Herausnehmbares Edelstahlmesser für einfache Reinigung
- Platzsparende Lagerung durch zusammenklappbare Grundplatte
- Leistungsstarker 100-Watt-Motor für effizientes Schneiden.
Pro
- Handlich und zusammenklappbar
- Leicht zu reinigen

10. Dr. Ritter Icaro
Der erste klappbare Vollmetall-Allesschneider Icaro7 von Ritterwerk überzeugt mit seiner Funktion. Das Gerät kann nach Gebrauch platzsparend zusammengeklappt und praktisch verstaut werden. Auch in Gebrauch nimmt der Allesschneider wenig Platz auf der Arbeitsplatte in Anspruch.
Pro
- Sehr scharf
- Leicht zu reinigen
