Guten Morgen, ich bin mir nicht sicher, aber um die Brühe zu erhitzen, tust du es auf der Glaskeramikplatte (Plaque), also sollte sie auch für den Elektroherd geeignet sein. Grüße

Ich weiss es nicht! Ich habe dieses set lediglich für Bouguignonne und Chinoise benutzt.

ich würde das genau wie brunexdanilo beantworten. ich habe auch glaskeramik.