Ich bewahre den Öltank im Kellerregal auf. In die Öffnung stopfe ich etwas Haushaltpapier, da sie nach der Entnahme des Tanks meist noch etwas mit Öl benetzt ist und keinen Staub sammeln soll. Klappt wunderbar. Der Tank ist nicht wirklich luftdicht. Sonst würde er nach der vollständigen Abkühlung des Öls infolge des Unterdrucks „einbuchten“

Aufrecht auf keinen Fall. So hermetisch dicht ist der Behälter überhaupt nicht. Besonders am oberen Anschluss nicht. Der ganze Deckel ist abnehmbar zur besseren Reinigung. Immer nur vorsichtig und horizontal lagern.
Aufbewahren wie jedes andere Öl auch. Luchtgeschützt, aber Kühlschrank nicht notwendig.

Das Öl ist beim ablassen dann einfach gefiltert und solange in der Fritteuse luftdicht verschlossen. Der Behälter kann nicht aufrecht gestellt werden, da der Deckel lose ist. Deshalb auch immer mit beiden Händen rausnehmen und wieder eingiessen, dabei den Deckel halten. Das System finde ich super!