Guten Tag Ametzeler. Ich habe den Dörrex vor ein paar Jahre hier erworben. Beigelegt wurde damals die Anleitung, die du oben auch zum Download angeboten bekommst. Das Dörrrezept Buch lag nicht bei, kann aber kostenlos mit einem Bestelltalon (lag bei) oder direkt auf der Homepage von Stöckli bestellt sowie gratis Heruntergeladen werden. https://stockli.shop/downloads.