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Rommelsbacher JG 80
EUR67,32

Rommelsbacher JG 80

Frage zu Rommelsbacher JG 80

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ralf.buesser

vor 4 Jahren

Kann man beim Rommelsbacher JG 80 die Temperatur selber einstellen? Ich würde gerne neben Jogurt auch Sauerteig herstellen, für dies benötige ich 28 Grad. Besten Dank im Voraus.

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ghaltinner

vor 4 Jahren • hat dieses Produkt gekauft

hat dieses Produkt gekauft
Lieber Ralf,
Die Temperatur kann nicht selber eingestellt werden, das Gerät hat jedoch 4 voreingestellte Programme mit unterschiedlichen Temperaturen:
Naturjoghurt (42 °C), Joghurt, Vegan/laktosefrei (38 °C), Frischkase (30 °C}, Krauter-Extrakt (55 °C)
Wenn 30° auch gehen, so kannst du mit dem Frischkäse-Programm deine Sauerteig-Kultur pflegen.
(das Rommelsbacher Datenblatt erwähnt explizit die Möglichkeit Sauerteig herzustellen, siehe unten)

https://www.rommelsbacher.de/media...
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InaL

vor 4 Jahren • hat dieses Produkt gekauft

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Hi Ralf, Rommelsbacher beschreibt auf dem eigenen Blog wie es geht:
https://rommelsbacher.blog/2019...