Ich bin mir nicht ganz sicher, ob du mit diesem Gerät Knoblauch fermentieren kannst. Die Bedienungsanleitung und Produktbeschreibungen erwähnen keine spezifische Funktion dafuer, sondern nur Joghurt, Frischkaese, vegane Varianten und Kraeuter-Extrakte. Schau am besten in unserer Community nach, ob andere Nutzer Erfahrungen damit haben.