Ja, ohne den Dampfkorb kann der Topf zum direkten Kochen der Lebensmittel im Wasser verwendet werden, nicht nur zum Dampfgaren. Der Dampfkorb dient speziell zum Dampfgaren, aber der Topf selbst ist ein Schnellkochtopf aus Edelstahl, der auch zum Kochen direkt im Wasser geeignet ist.