Kondenswasser entsteht in deiner Vakuum‑Box, weil in den Lebensmitteln und in der Restluft immer noch Wasserdampf enthalten ist, der an den kälteren Innenflächen zu Wassertröpfchen kondensiert. Kühlt der Inhalt oder die Umgebung ab (z.B. im Kühlschrank), unterschreitet die Luft in der Box den Taupunkt, und der Wasserdampf schlägt sich sichtbar als Tropfen an Deckel und Wänden nieder.

Danke für die Antwort. Mich interessiert wie ich dies korrigieren kann. Was muss ich tun?
Es gibt doch sicher eine Möglichkeit?
Danke