Ich sehe keinen Unterschied betreffend Geräte. Wenn ich es allerdings richtig verstehe, sind beim Typ 572 noch Vakuumbehälter dabei. Bei Typ 571 handelt es sich ausschliesslich um das Gerät. Ich persönlich benutze die Vakuumbehälter nicht oft und finde sie von der Form her unpraktisch um im Kühlschrank/TK zu verstauen. Auf das Vakuumieren in den Beuteln möchte ich hingegen nie mehr verzichten. Das brauche ich fast wöchentlich.

Es tut mir leid, ich habe nur den typ 572, sehe kein unterschied zwischen den beiden Modellen.