Ist vom Gericht abhängig. Z.B. Linzencurry für 4 P braucht weniger Platz in der Pfanne als ein Rollbaten.
Ich habe 20 24 und 26 Pfannen. 24 brauche ich am meisten für 4 Personen.

26 cm ist für 4 Personen zu gross, da würde ich eine 24cm Pfanne nehmen.

Wir machen oft Sugo für Spaghetti da hat es Platz für 8 Personen, wenn wir Risotto oder Ratatouille machen dann für 6 Personen (Gute Esser). Für 4 Personen ist 24 cm genügend. Wir machen immer etwas mehr und frieren das dann ein. Meine Frau ist begeistert von dieser Pfanne.

Endlich... 2 Personen und manchmal 4!