Ca. 3mm, schwierig zu messen aber auf jeden Fall zu wenig um es direkt in die Pfanne zu stellen.
Ich verwende einen zusätzlichen flachen Abstands mit 7mm Höhe darunter, staple die Kuhn Rikon Dinger dann drauf und da meine Pfanne sehr gross ist passt dann auch noch der Deckel drauf. Nicht ideal aber es geht.

3 mm , Es gibt 3 Füße, die auf dem Gitter des Mehrzweckbodens verzinnt sind, um den Raum zu schaffen.

Einen schönen Tag (beim Kochen 😉)

Dieser Korb passt nicht in einen normalen Kochtopf, da man nur sehr wenig Wasser einfüllen kann.

Das Sieb liegt auf dem Rand der Pfanne, also die Höhe der Pfanne. Das Sieb sollte man nicht in die Pfanne hinein legen, da sonst das Däpfgut direkt im Wasser liegt bzw.auf dem Pfannenboden. Das Sieb ist toll und funktioniert für Gemüse aber auch (mit Backpapier) mit Momos.