Der Cafe Racer ist ein flottes Speedmodell und verspricht Flugspass pur. Das Modell ist schnell und einfach an zwei Abenden zu bauen. Aufgrund seiner ausgefeilten, geometrischen Formgebung ist er auch leicht zu fliegen. Obwohl sehr leicht, ist der Cafe Racer stabil konstruiert, sodass man ihn auch ruhig mal etwas härter rannehmen kann.

Der Cafe Racer ist sehr leistungsfähig, dennoch muss man kein Experte sein, um das Modell zu fliegen. Wer ein Trainermodell mit Querruder selbstständig starten und landen kann, der kommt auch mit dem Cafe Racer auf Anhieb zurecht. Er lässt sich leicht aus der Hand starten und fliegt wie auf Schienen. Mit geringen Ruderausschlägen ist das Modell zahm und gutmütig. Wer es richtig "krachen" lassen möchte, erhöht die Ruderausschläge und kann sich am Himmel richtig austoben.