Der Gefriergutfühler (NTC) wird vor allem zur Messung der Kerntemperatur von gefrorenen Lebensmitteln eingesetzt. Dank Spezialhandgriff und seiner schraubenförmigen Spitze lässt er sich direkt ins Gefriergut einschrauben, ohne dass Vorbohrungen notwendig sind. Besonders praktisch für den Einsatz im Lebensmittelbereich ist, dass der Fühler EN 13485 und HACCP konform ist, wenn er an ein entsprechendes Messgerät angeschlossen wird. Der Spezialhandgriff ist hitzebeständig bis zu einer Temperatur von +70 °C.