In einem Satz lässt sich das glaub ich nicht beantworten und Foren sind da definitiv der bessere Kanal dafür. Aber ich versuche es kurz zu beschreiben. Die Grundfunktion, wie bei allen NAS Systemen, ist ja Speicher übers Netzwerk bereit zu stellen. Welche Art von Dateien du dort speicherst, ob das Fotos, Textdokumente (z.b. docx) oder Tabellenkalkulationsdateien (z.B. xlsx) sind, spielt erstmal keine Rolle. Spezieller wird es bei der Frage, wie du darauf zugreifst. Wenn du es nur zu Hause benötigst um ein Netzlaufwerk am PC anzuhängen, dann sollte das jedes NAS beherrschen. Für deinen PC wäre dass dann ein weiteres Laufwerk und das Programm zum öffnen ist wie vorher auf deinem PC selber installiert. Aber wenn du auch vom Internet aus daraus zugreifen möchtest, z.B. wenn du mit dem Smartphone unterwegs bist, dann kann es komplexer werden. Deshalb bieten viele Hersteller, wie auch UGREEN, eine eigene Fernzugriff Integration an. Bei UGRREN heisst dies UGREENlink. Ich selber habe dies aber noch nicht getestet. Ein weiterer Punkt der zu beachten ist, sind die Apps. Am besten auf der UGREEN Webseite nachschauen, ob deine Bedürfnisse abgedeckt sind. Falls etwas fehlt, lässt sich vieles via Docker Container oder virtuellen Maschinen "nachrüsten" aber das kann dann sehr schnell kompliziert werden. Ich hoffe damit konnte ich einen groben Überblick verschaffen.

Ja, es ist definitiv möglich, alle Ihre Dokumente auf dem NAS zu speichern. Ich nutze es auf diese Weise und speichere auch Fotos. Ich habe ChatGPT benutzt, um dies einzurichten, aber im Grunde müssen Sie einen Ordner auf dem NAS erstellen, der zum Speichern von Dokumenten verwendet wird, und dann ein Netzlaufwerk von Windows 11 darauf abbilden. Sie können auch den Speicherort ändern, an dem Ihre Windows-Dokumente gespeichert werden. Normalerweise befindet sich dieser Speicherort auf dem Laufwerk C:, aber Sie können ihn so ändern, dass er das von Ihnen erstellte zugeordnete Netzlaufwerk verwendet. Ich habe auch festgestellt, dass die Laufwerkszuordnung zuverlässiger funktionierte, wenn ich die IP-Adresse des NAS anstelle seines Namens verwendete. Ich hoffe, das hilft!