Guten Tag
Prinzipiell ja, der Hotspot müsste aber immer zur Verfügung stehen, ansonsten macht das nicht Sinn. Ich würde Ihnen empfehlen, ein LTE Router mit einer Simkarte einzusetzen.

Ich habe es nicht versucht, weil es über WLAN läuft.
Müsste mit Hotspot eigentlich funktionieren. Die Daten werden ja in der Kamera lokal gespeichert und können mit dem Handy abgerufen werden.
Was leider bei mir nicht funktioniert ist eine Cloud Speicherung (2.99 $/Mt.), weil die Kamera bei der Installation nicht gefunden wird.
Eine Cloudspeicherung würde vor allem Sinn machen, wenn sie 24/7 läuft über ein WLAN, nicht nur sporadisch über einen Hotspot.