Die P-Touch Software brauchst du nicht.
Am Mac brauchen die wenigsten Drucker einen extra Treiber, da das System sich die richtigen Treiber selber holt.
Richte den QL-700 einfach als Drucker ein, wie ein normaler Laserdrucker auch, danach kannst du das PDF aus der "Vorschau" App einfach auf diesem Drucker ausdrucken (Etikettenformat und Druckgeschwindigkeit richtig einstellen, das habe ich bei mir als Druckeinstellung gespeichert)
Funktioniert bei mir seit Jahren problemlos so.