Eine Muffinbackform sieht aus wie ein Blech mit mehreren napfartigen Vertiefungen. Es gibt sie in verschiedenen Grössen, um sechs, zwölf oder 24 Muffins in einem Durchgang zu backen. Muffinformen aus Metall punkten mit einer Antihaftbeschichtung, die das Einfetten überflüssig macht. Sie brauchen keine Papierförmchen, sondern füllen den Teig direkt in die Backform – der Teig klebt nicht fest, und alle Muffins bekommen eine gleichmässige Form. Dasselbe gilt für Muffinbackformen aus Silikon. Dank der glatten Oberfläche können die fertig gebackenen Muffins ganz leicht aus der Form gelöst werden. Muffinbackformen sind pflegeleicht und lassen sich mit einem feuchten Tuch oder unter fliessendem Wasser per Hand reinigen.