Durch die Antihaftbeschichtung leicht zu handhaben: Die Madeleines lassen sich nach dem Backen sehr leicht entfernen und die anschliessende Reinigung gelingt im Nu. Die Le Creuset Antihaft-Backformen bestehen aus Karbonstahl mit einem extra verstärkten Rand, sodass sich die Formen beim Backen nicht verziehen. Karbonstahl ermöglicht eine optimale und gleichmässige Hitzeverteilung. Die langlebige Beschichtung wurde speziell für Backformen entwickelt, diese garantiert ein perfektes Lösen des Backgutes und ermöglicht eine sehr leichte Reinigung. Der breite Rand mit Silikoneinsatz sorgt für einen sicheren Tragekomfort, selbst mit dicken Ofenhandschuhen.