Gesundes Essen, einfache Zubereitung, grosser Genuss: Diese Ansprüche lassen sich mit den sogenannten Buddha oder Poké Bowls tatsächlich unter einen Hut bringen! Man kennt die grossen Schalen, in denen Zutaten nach Belieben zusammengestellt werden, unter anderem aus asiatischen Garküchen, und kann aus ihnen rund um die Uhr unkompliziert gesunde Mahlzeiten geniessen: Zum Frühstück füllt man zum Beispiel Quinoa, Obst, Nüsse und Chia-Samen hinein. Mittags oder abends legt man sie mit Blattspinat aus, gibt Reis, Couscous oder Bulgur dazu und darauf Kichererbsen, Süsskartoffeln, Avocado oder Brokkoli sowie Sprossen, Hummus oder Pesto als Topping. Und am nächsten Tag geniesst man daraus dann Suppe oder Salat.