Die Silikonmatte findet ihren Einsatz als wiederverwendbarer Ersatz für das klassische Backpapier oder als Unterlage zum Ausrollen von Teig. Sie besteht aus reinem, 100%igem Lebensmittelsilikon. Nur die Verwendung des besten, durch die Lebensmittelvorschriften geforderten Silikons garantiert eine unbedenkliche Nutzung und eine lange Haltbarkeit. Das Material ist hitze- und kältebeständig (temperaturbeständig von -60°C bis +230°C), lebensmittelecht, geschmacksneutral und fruchtsäurebeständig. Die Oberfläche ist leicht zu reinigen und spülmaschinenfest.