Der Multifunktionsbräter von Staub besitzt einen Deckel mit der von Staub selbst entwickelten Chistera Drop-Structure. Diese Struktur auf der Innenseite des Deckels sorgt dafür, dass Kondenswasser gleichmässig über das gesamte Gargut verteilt wird, sodass alle Zutaten befeuchtet und besonders aromatisch und saftig werden. Bei diesem Bräter ist es deshalb nicht nötig, häufig Wasser oder andere Flüssigkeiten hinzuzufügen.

Der Multifunktionsbräter wird aus Gusseisen hergestellt und eignet sich dadurch besonders gut zum langsamen und schonenden Schmoren. Gusseisen speichert und verteilt die Hitze gleichmässig. Es ist ausserdem sehr robust, kratzfest und langlebig und wird deshalb von renommierten Küchenchefs geschätzt.

Mit dem Multifunktionsbräter können Sie auf jeder Herdart braten und schmoren oder im Backofen weitergaren. Ist das Essen fertig, stellen Sie den Bräter einfach auf den Tisch. Mit dem kirschroten Multifunktionsbräter aus der Serie Bräter servieren Sie Ihren Gästen stilecht schonend geschmorte Köstlichkeiten voller Aroma.