Wie bei allen Cocottes von Staub ist die Innenseite der Cocotte mit mattschwarzer Emaille beschichtet, die eine gute Wärmeverteilung ermöglicht und in Verbindung mit dem dicht schliessenden Deckel auch beim Kochen Energie spart. Der Deckel verfügt über ein spezielles Design, das Kondenswasser sammelt und es dann ermöglicht, dass es gleichmässig über die Lebensmittel tropft, sowie über einen silbernen Knopf zum Anheben des Deckels.
Die ovale Form ist ideal zum langsamen Garen einer ganzen Ente oder zum Zubereiten einer Schweinelende in Sahnesauce. Oder lassen Sie sich vom Namen und der Farbe inspirieren und bereiten Sie ein Hähnchen mit ein paar Trüffelstücken unter der Haut zu.