ja, aber nach Angaben mit 750-1000gr. ist es zu klein!

Ja, es ist für Sauerteige geeignet. 15cm ist die Breite und nicht die Länge. Korrekt wäre aber 13cm! L 27cm und H 6.5cm. Auf der Verpackung steht "geeignet für 0.75 - 1kg Teige". Für ein Sauerteig mit 500g Mehl, 50g Starter und 350g Wasser passt es, für mehr aber nicht mehr!

Ja, da Modell ist für realtiv wenig Teig, für Brote mit 600-700g Mehl ist dieser Korb zu klein.

Ja die Körbe eignen sich gut für Sauerteige, Körbe gut mit Mehl stäuben.