Alfa Forni BBQ500 30 cm

Das BBQ 500 ist ein Zubehörset für das Grillen im Backofen, mit dem Sie Gerichte jeder Art auf einzigartige Weise zubereiten können, in einer Mischung aus Backen, Grillen und Barbecue. Durch die Kombination verschiedener Garmethoden können Sie hervorragende Grillgerichte in einem Alfa-Pizzaofen zubereiten.

Das BBQ 500 besteht aus:

• Dem Grillblech, das als Glutschale und als Unterlage für den Grillrost im Backofen dient.
• Dem drehbaren Grillrost, der dank der angepassten Konstruktion sicher auf der Unterlage platziert werden kann und auf dem das Grillgut aufgelegt wird.

Die grosse kulinarische Vielseitigkeit ist einer der Hauptvorteile des BBQ 500, da es Ihnen die Möglichkeit bietet, verschiedene Garmethoden durchzuführen, je nachdem, wie Sie es verwenden. Es kann mit heisser Glut im Grillblech unter dem Grillrost (für schnelleres Garen bei höherer Temperatur, ähnlich wie beim klassischen Grillen) oder ohne (für langsames, aber gleichmässiges Garen, ähnlich wie bei einem herkömmlichen Backofen) verwendet werden.

Eine weitere Wahlmöglichkeit betrifft die Handhabung der Ofentür, d.h. sie offen zu halten, um die Zirkulation der heissen Luft zu erhöhen und somit durch Konvektion zu garen, oder sie geschlossen zu halten, um das klassische Grillen nachzuahmen und so langsamer zu garen, aber dennoch den Speisen durch Räuchern Geschmack zu verleihen.

Eigenschaften:

• Durchmesser des Grill-Sets: 30 cm
• Sowohl für Holz- als auch für Gasöfen geeignet
• Kompatibel mit allen Alfa-Modellen für den Hausgebrauch
• Hitzebeständig bis 1000 Grad.